洛磯山脈旁邊的庫提尼地區，以農牧場多而著稱。其工作農牧場、休閒牧場、觀光牧場，大約都是三、五十畝至三、五百畝的中小型規模。這與亞伯達省的工作牧場，往往廣達數千畝，畜養著三、五千頭牛群，真是大大的不同！
 牧場母羊生小羊 |
庫提尼地區的農牧場，則是多樣化的畜養牛、馬、羊駝、駝馬等，再加上飼養家禽並種植傳統的蔬菜、穀類與有機農產品。一般而言家禽較牛群多。而飼養羊駝與駝馬，則是因其溫馴、清潔、羊駝毛高貴、保暖，而愈來愈受到各農牧場的重視！這裡的乳牛也可都是很尊貴的被照顧著，吃的都是精心調配的飼料哦！其所擠出的牛奶，當然是品質第一了！
 牧場飼養野牛 Buffalo |
哦！對了！火雞在這裡也是很普遍的，每一年的感恩節，西方人傳統的火雞大餐，總是需要幾百萬隻火雞呢！
在傳統的蔬菜種植上，這裡也是應有盡有，包含了花椰菜、蕃茄、南瓜、蘆筍、茄子、根莖類、青椒等。至於有機農產品則是生長在溫室中，每一種蔬菜都有不同的生長方式。其種類多到真是另人眼花撩亂！
 牧場飼養的小馬, 出生數個月 |
遊客在此地的農牧場休閒，可以來個騎馬、騎牛之旅，與可愛的羊駝玩耍，擠羊奶、剪羊毛，或是參觀小雞是如何由雞蛋孵出來的，應該是可以親子同遊的好地點。
除了種植農產品或養殖家禽、家畜之外，庫提尼地區還有一種在天空飛的，也是很有名氣，您猜猜看是什麼呢？
沒錯！就是蜜蜂！在此大家可以看到養蜂的蜂場，其中由蜂房的構造、幼蜂的出生、蜂蜜的產出，以及如何由不同的花朵，培養出不同口味的蜂蜜等。還有更特殊的，則是由蜂蠟製成的蠟燭了！
 牧場中的可愛動物之一 |
觀光、休閒牧場
牛仔騎著馬趕牛、趕羊，並不只有在電影中出現，在此地可是真的喔！在畸嶇的山野，唯有騎馬才可以無遠弗屆。至於馬匹，則不一定是為工作而用，例如祕魯種、阿拉伯種、摩根種馬，則都是在這裡長大、參展，而頻頻得獎的品種馬呢！
在現代化的潮流下，卑詩省靠近洛磯山脈有相當多的工作牧場，轉換成為觀光或休閒牧場。這些牧場都座落在在丘陵起伏之間，其中盡是碧綠的草原，間些點綴著幾株濃蔭的大樹，原野風味的木屋當然是少不了的哦！牧場中除了提供木屋住宿之外，牧場內廣大的草原，也是訓練騎馬的好地點。另外也提供本土或西式精緻餐飲，讓遊客享受。至於牧場的休閒活動，則有越野騎馬、馬車搭乘、騎牛等方式。
 休閒牧場中小朋友與小馬 |
農牧產品加工
歐肯那根及庫提尼地區既然有那麼多農、牧產品，憑藉著這些農牧產品，可想而知其加工品也是多樣化了！由醃製的水果如蜜餞、特製巧克力、乾果、果片類如蘋果乾、由桃子做的糖漿、蘋果凍，加上牧場類產品，如牛肉、牛奶、奶酪等，都是應有盡有。
這些工廠也都很歡迎無論是個人或團體的遊客參觀，全年無休的哦！在生產線上您可以看到，水果清洗、挑選、儲存、包裝、運送等過程。在果汁的製造上，更是無論已生存了一百年的傳統家庭工廠，或是全北美洲最大的Sun-Rype廠，您都可以在此看到，工廠大小不一，品質標準則都是相同的，只是果汁口味不同而已。
除了參觀工廠生產線以外，行程最後，總是會排上品嚐大會，任您試吃，您吃得高興了，不也是會大包小包的帶回家嗎！
請參考：阿拉斯加灰狼 Gray Wolf
請參考：飛驒牛肉碳烤大餐
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